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智慧百科-科学大众·小诺贝尔(中高)2025年09期

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辐照食品

市面上有些食品贴有“辐照食品”的标签,这些是经电离辐射或电离能量处理过的食品。辐射处理过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒和微小虫类,还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产等作用。

插着(试读)...

科学大众·小诺贝尔(中高)

2025年第09期