你有没有想过,在食品工业中,为什么 都使用甘蔗和甜菜作为制糖的原料,而不是 各种甜甜的水果呢?
我们的制糖史
据史料记载,咱们国家最早的制糖材料 是麦芽,制成的糖叫饴糖,也叫麦芽糖。大 致的做法是,先浸泡谷(试读)...