“起自耕农,终于醯醢,资生之业,靡不毕书,号曰齐民要术。”《典籍里的中国》其中一期讲的是《齐民要术》,这是我国现存最早、最完整的古代农学典籍。
从耕田务农开始,到酿造酱醋结束,《齐民要术》涵盖了以下内容(试读)...