岱山海盐晒制技艺是浙江省第二批非物质文化遗产，它历史悠久，先辈们自唐朝起就开始钻研，不断改进与创新，形成了如今成熟的晒盐技艺。今天我有幸体验了盐民的日常劳作——打、推、收之“晒盐三部曲”。
烈日（试读）...
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