美食常常是不期而遇的。我来到福建安溪湖头镇，本是参观清朝名臣李光地的故居，中午却吃到了光鱼，好像此行就为这道美食而来似的，旅途的疲惫顿时一扫而空。舌尖的回味在我写作这篇短文时，仍未停息。
安溪的光鱼，是（试读）...
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