在我的老家河南南阳乡间，艾是一种随处可见的草。我小的时候，村子里家家户户的房前屋后、村边的河沟两侧、地头儿与田埂上，都长着这种草。
春天，它们刚长出嫩芽儿时，母亲常会掐一些回来，在滚水里一焯，拌上油、盐（试读）...
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