台州人这样爱食姜 一姜汤面、姜汁核桃调蛋、姜炒米、姜汁猪肚等，变换着料理。其中，这姜汤面是台州家家户户都会做的一道美食。
东汉许慎的《说文解字》中称姜为“御湿之菜也”。台州靠近东海，气候潮湿，多食姜，可（试读）...
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