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四川话中豆腐为何叫“灰妹儿”?-环球人文地理2024年11期

四川话中豆腐为何叫“灰妹儿”?

作者:郭晔旻 字体:      

▲ 如今,“虎患”早已成为往事。社会上对“虎”的避讳也在逐渐消退,“麻婆豆腐”终于是不需要叫成“麻婆灰妹儿”了。

豆腐是一种十分常见的食品。有趣的是,在四川的不少地方,豆腐却有别的叫法。譬如隆昌叫做“(试读)...

环球人文地理

2024年第11期