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巧克力的甜蜜往事与“黑历史”-学与玩2024年09期

巧克力的甜蜜往事与“黑历史”

作者:戚舟 字体:      

很多人都爱巧克力的甜,但大家可能不知道,16 世纪之前,巧克力的味道不仅非常苦,甚至还有点辣。这是为什么?今天,我们就一起走近巧克力的“成名史”,看看它成长历程中所经历的“苦”与“甜”。

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学与玩

2024年第09期