春寒还料峭，春韭入菜来。早春吃点韭菜，能驱散体内寒气，因此，又有“早春韭菜一束金”之说。
韭菜的“同胞兄弟”唤作韭黄，因韭菜生长在露天，经过光合作用，色泽鲜绿；而韭黄躲在暗无天日的小黑屋里生长，色呈嫩黄（试读）...
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