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御膳中的味与道-领导文萃2024年13期

御膳中的味与道

作者:刘江英 魏琛琳 字体:      

天子御膳,常被世人认为遍集饮食菁华、臻于礼仪顶峰,对祭祀、羞膳、宴饮礼仪等有着丰富细致的档案记载,而这一互动过程在明清时期体现得尤为明显,折射着宫廷内务管理制度、帝国统治的兴衰荣辱,值得细细品味。

自(试读)...

领导文萃

2024年第13期