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把厨房变成“美食时光机”,复刻宋元宴席-知识窗·上半月2025年02期

把厨房变成“美食时光机”,复刻宋元宴席

作者:汤秀云 字体:      

“80后”徐鲤是广州人,从小在外婆家长大,外婆做饭很好吃,这也养成了她对吃的独特品位。她大学就读于广州美术学院美术史系,这样的专业背景,让她对历史文化有着独特的洞察力和探究欲,她很喜欢看中国古籍和传统文(试读)...

知识窗·上半月

2025年第02期