摘 要：开展幼儿园“食育课程”的目的是促进幼儿在“食知”“食烹”“食趣”“食礼”四个维度上的发展。幼儿园教师通过对幼儿饮食问题的研究，形成“食育课程”资源库，并在此基础上借助信息技术手段进一（试读）...
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